江南大学江苏省食品安全研究基地和中国食品安全舆情研究中心日前在京联合发布《中国食品安全发展报告(2014)》。

　　报告显示，“总体稳定，正在向好”是目前我国食品安全的基本面。2013年，对蔬菜中甲胺磷、乐果等农药残留例行监测结果显示，检测合格率为96.6%，自2008年以来，连续6年保持在96.0%以上。畜牧产品方面，自2009年以来，畜产品兽药残留抽检合格率和生猪瘦肉精污染物抽检持续保持99%以上。水产品方面，2013年全国水产品监测结果显示，检测合格率为94.4%，但较2012年下降了2.5个百分点，是2008年以来的最低值，也是2013年5大类农产品合格率的最低值。

　　同时报告发现，进口食品不合格的批次和数量整体呈上升趋势。2009年，我国进口食品的不合格批次为1543批次，2010年和2011年分别增长到1753批次和1818批次，2012年的不合格批次达到近年来的峰值，为2499批次，2013年共有2164批次的进口不合格食品因各种原因被拒绝入境。2013年我国进口不合格食品批次最多的前十位来源地分别是中国台湾(380批次，17.56%)、法国(215批次，9.94%)、美国(175批次，8.09%)、马来西亚(148批次，6.84%)、德国(125批次，5.78%)、泰国(103批次，4.76%)、意大利(100批次，4.62%)、韩国(97批次，4.48%)、新西兰(84批次，3.88%)、西班牙(66批次，3.05%)。上述10个国家和地区不合格进口食品合计为1493批次，占全部不合格2164批次的69%。